Category Archives: Tin tức Mắc ca

Tại sao mắc ca được mệnh danh là ‘cây tỷ đô’

Khoảng 90% sản lượng hạt mắc ca được dùng trong ngành thực phẩm và giá trị cao của loại hạt này đang hứa hẹn sẽ trở thành một nguồn thu đáng kể cho Việt Nam. Khoảng 90% sản lượng hạt mắc ca được dùng trong ngành thực phẩm và giá trị cao của loại hạt […]

Giải pháp “chuỗi giá trị” cho quả (hạt) mắc ca Việt Nam)

Chuỗi giá trị Hạt mắc ca Mắc ca (còn gọi là mác ca hay quả óc chó) có tên khoa học Macadamia, là một chi cây thân gỗ có nguồn gốc từ Châu Đại Dương. Theo wikipedia, hạt mắc ca có hàm lượng chất béo chưa bão hòa đơn cao nhất trong số các loại […]